BEŞİKDÜZÜ – GELENEK VE GÖRENEKLERİ XIII. ve XIV. Yüzyıllarda Doğu ve Güneydoğu Anadolu’dan gelen Türkmenlerin torunları olay yöre halkına yaylacılık geleneği halen devam etmektedir. İlçemizin folklorik […]
Prf. Dr. Metin Sözen, Prf. Dr. Cengiz Eruzun Batı Karadeniz evleri, plan sem alan bakımından Marmara ve Trakya’daki örneklerde olduğu gibi hayadı/açık sof alı, iç sofaü […]
Bafra Karpuz şenliği Bafra karpuzunu ülkemize ve tüm dünyaya tanıtmak ve çiftçilerimizi daha iyi ürün elde etmeye teşvik etmek amacıyla kutlanmaktadır. Her yıl Ağustos ayının son […]
A) HAMUR İŞLERİ 1. Hinkal Mayalı hamur mantı kıvamında yarım avuç içi büyüklüğünde puf böreğine benzer şekilde açılır ve içine az yağlı kavurma konur, mantı gibi […]
